工業(yè)旅游是工業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合發(fā)展的產(chǎn)物，20世紀(jì)50年代興起于歐洲，從汽車制造業(yè)逐步擴(kuò)散到其他工業(yè)領(lǐng)域。工業(yè)旅游，從旅游的角度可以理解為，是以工業(yè)場(chǎng)所作為旅游客體的，能夠提供觀光、購物、求知等多種產(chǎn)品的專項(xiàng)旅游。
適合開展工業(yè)旅游的場(chǎng)所除工廠外，還有工業(yè)遺址公園館、工業(yè)文化園等。相對(duì)于受產(chǎn)地、環(huán)境、市場(chǎng)、交通、成本局限較大，而只能面向周邊人群開展旅游項(xiàng)目的企業(yè)工廠，展廳作為工業(yè)旅游客體，更具靈活性、輻射范圍更大、距離消費(fèi)市場(chǎng)更近、營銷效果更好。
1.工業(yè)旅游的特點(diǎn)
并非所有的工業(yè)企業(yè)都可以開展旅游工業(yè)，適合開展旅游工業(yè)的企業(yè)通常具有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)文化、教育和觀光價(jià)值，如輕工業(yè)的紡織、服裝、食品、釀造、造紙、印刷等產(chǎn)業(yè)。
2.國內(nèi)工業(yè)旅游展館
青島啤酒博物館是國內(nèi)工業(yè)旅游的佼佼者，由青島啤酒投資建成，展區(qū)面積達(dá)6000平方米，分為百年歷史文化、釀造工藝及多功能區(qū)三大游覽區(qū)，將百年青啤發(fā)展史、生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)作業(yè)區(qū)相結(jié)合，成為集文化歷史、生產(chǎn)工藝和啤酒娛樂為一體的多功能旅游景點(diǎn)，成功做到了旅游收入反哺企業(yè)生產(chǎn)。自2003年開館至今累計(jì)接待游客800多萬次，榮獲國家AAAA景區(qū)、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)、全球工業(yè)旅游創(chuàng)新單位等榮譽(yù)稱號(hào)，已經(jīng)成為國內(nèi)有影響力的工業(yè)旅游主題景區(qū)。
來伊份零食博物館坐落于上海市松江區(qū)，占地面積4200平方米，包括歷史傳承、創(chuàng)新發(fā)展、體驗(yàn)分享三個(gè)主題，匯聚了來自多個(gè)國家的上千種零食，集科普教育、親子娛樂、互動(dòng)體驗(yàn)和餐飲服務(wù)于一體，致力于“向中國乃至世界展示中國零食文化”。
君樂寶優(yōu)致牧場(chǎng)位于石家莊市，集奶牛飼養(yǎng)、觀光于一體，被認(rèn)定為國家AAAA景區(qū)，2017年游客接待量突破100萬人次。牧場(chǎng)觀光部分建有放牧區(qū)、飼喂體驗(yàn)區(qū)、奶牛文化館、擠奶參觀廳等，是打造“透明、品質(zhì)、放心”奶企形象的重要窗口。
3.工業(yè)旅游展廳設(shè)計(jì)
工業(yè)旅游是一種特殊的、直接體驗(yàn)式的營銷，其設(shè)計(jì)理念、經(jīng)營方式和傳統(tǒng)的
展廳設(shè)計(jì)有很大區(qū)別，要力避簡單的參觀游覽、單一的產(chǎn)品體驗(yàn)，在流程、情景與情節(jié)等方面滿足游客的觀賞、參與、娛樂需求。
（1）流程設(shè)計(jì)
流程設(shè)計(jì)，就是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)進(jìn)行工藝安排，并以“游客充當(dāng)工人”這一視角進(jìn)行設(shè)計(jì)。需要注意的是，流程設(shè)計(jì)要避免機(jī)械照搬生產(chǎn)流程，這樣會(huì)偏離體驗(yàn)、娛樂的初衷，可以利用多媒體手段將工藝簡化、壓縮，尤其是一些危險(xiǎn)性較高的工序，兼顧參與性、快捷性與娛樂性。
（2）情景設(shè)計(jì)
情景設(shè)計(jì)非常重要，指的是展廳里一種能調(diào)動(dòng)游客情緒的氛圍，包括空間色彩、工業(yè)布景等，能夠顯著強(qiáng)化展廳的企業(yè)形象，給游客留下深刻印象。展廳中的色調(diào)不能太復(fù)雜，一般有一個(gè)主色調(diào)，佐以幾種輔助色調(diào)，色調(diào)一般從企業(yè)特征中提取，如行業(yè)特征、企業(yè)LOGO等。
（3）情節(jié)設(shè)計(jì)
情節(jié)設(shè)計(jì)是旅游工業(yè)的特色之一，基礎(chǔ)是將工藝流程與工業(yè)環(huán)節(jié)描述轉(zhuǎn)換為文藝描述，以形象化、故事化、帶有人文色彩的文字來描述生產(chǎn)全貌。更上一個(gè)層次的情節(jié)設(shè)計(jì)，則是打造工業(yè)生產(chǎn)的故事性演出，使人們產(chǎn)生強(qiáng)烈的情感波動(dòng)。
4.結(jié)語
越來越多的企業(yè)選擇開展工業(yè)旅游進(jìn)行品牌形象宣傳，工業(yè)旅游已經(jīng)成為消費(fèi)者認(rèn)知企業(yè)品牌的一種新途徑，它有助于增強(qiáng)消費(fèi)者與企業(yè)的聯(lián)系，減少消費(fèi)者購買的不確定性，提高消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度，并形成顯著的口碑?dāng)U散效應(yīng)，是企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大品牌資產(chǎn)的重要方式，也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要路徑。
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